Fasolka szparagowa zwana również fasolką szparagową, francuską lub szparagową jest atrakcyjna i użyteczna. Nawet jeśli myślisz o nich jak o roślinach ogrodowych, możesz je łatwo wyhodować na balkonie lub patio. Te fasole uwielbiają ciepło i nie tolerują mrozu. Mają tę zaletę, że rosną szybko – o ile powietrze i gleba są wystarczająco ciepłe. Są dość łatwe w uprawie.
Fasolka szparagowa była prawdopodobnie po raz pierwszy uprawiana w Ameryce Południowej, gdzie była uprawiana przez Indian na długo przed pojawieniem się Europejczyków. W ruinach Inków w Peru znaleziono różne rodzaje bobu.
Ziarna uprawiane przez starożytnych Egipcjan i Greków należą do innych członków rodziny Phaseolus, o której po raz pierwszy mówiono w Europie w XVII wieku. Angielska nazwa „French Bean” niewątpliwie pochodzi od tego, że to Francuzi jako pierwsi docenili wartość tego pysznego warzywa.
Nasiona należy sadzić od kwietnia lub maja, lub gdy uważasz, że gleba jest wystarczająco ciepła, przy minimalnym ryzyku wystąpienia przymrozków w nocy. Od siewu do zbioru mija około 70 do 90 dni i można wysiewać do połowy lata.
Siej nasiona 5 cm pod ziemią i 5 cm od siebie. Po wykiełkowaniu rozsadzić. Gleba powinna być żyzna i dobrze przepuszczalna oraz niezbyt mokra. Rośliny te lubią zarówno słońce, jak i osłonę od wiatru, ale nie wymagają prawie żadnej opieki poza podlewaniem w okresach suchych.
Mgiełka w okresie kwitnienia
Opryskiwanie podczas kwitnienia fasoli sprzyja zapylaniu. Wybierz fasolę, gdy myślisz, że osiągnęła odpowiedni rozmiar. Pamiętaj, że najlepiej smakuje świeżo zebrana fasola. Uważaj, aby nie poluzować korzeni podczas zbierania fasoli.
___________________________________________________________________________
Zdrowie
Wiele nowszych odmian fasoli szparagowej jest wolnych od chorób i infekcji bakteryjnych.
Liścienie, pierwsze liście, mogą czasami zostać zaatakowane przez małe gąsienice. Użyj zaprawionych nasion.
Liście żółkną, a wzrost zatrzymuje się, gdy temperatura jest zbyt niska. Posadź fasolę w ciepłym i osłoniętym miejscu.
Kwitnie i pachnie
Kwiaty rosną parami lub w gronach na końcach łodyg. Białe nasiona dają białe kwiaty, podczas gdy brązowe lub czarne nasiona dają jasnofioletowe kwiaty. Nie mają zapachu.
Światło i temperatura
Fasolka szparagowa nie toleruje zimna i umrze, gdy powietrze osiągnie punkt zamarzania. W chłodne lata zarówno wzrost, jak i rozwój będą zahamowane. Fasola ta rośnie w ciepłych, słonecznych warunkach na ciepłej glebie 9nasłonecznionej).
Podlewanie i karmienie
Dopóki siałeś fasolę na dobrej, pożywnej glebie, nie musisz jej nawozić. Za pomocą bakterii na korzeniach mogą wydobywać z powietrza własny azot. Konieczne może być podlewanie w okresach gorących i suchych.
Gleba i przesadzanie
Rośliny fasoli mają raczej słaby system korzeniowy powierzchni i cierpią z powodu twardej, zbitej gleby. Gleba musi być żyzna i dobrze przepuszczalna. Ponieważ są to rośliny jednoroczne, przesadzanie nigdy nie jest konieczne.
Rozsada
Posadź nasiona na głębokości 5 cm w okresie od maja do czerwca. Wyrosną z grubymi liścieniami nad powierzchnią. Te odpadają, gdy pojawią się prawdziwe liście.
Możesz uprawiać fasolę w pojemniku w dowolnym ciepłym i słonecznym miejscu. Barwne fasole są najbardziej dekoracyjne i można je również jeść. Spróbuj dodać trochę cząbra do wody, aby wzmocnić smak podczas gotowania.
