wprowadzenie
W Stanach Zjednoczonych borówki są drugą po truskawkach najważniejszą uprawianą jagodą. Otwarcie farmy jagód może być dobrą długoterminową inwestycją. Po ustanowieniu rośliny jagodowe mogą być produktywne przez 25 lat. Aby założyć farmę jagód, musisz mieć perspektywę długoterminową. Jagody potrzebują około 7 lat, aby osiągnąć pełną dojrzałość i produkcję. Oznacza to, że w trakcie opracowywania wymaga dużo inwestycji, ciężkiej pracy i cierpliwości. Jednak na dłuższą metę może być tego warte. Możesz rozpocząć od ograniczonej produkcji w trzecim roku wzrostu. Wielkość produkcji zależy od wybranych odmian. Prawdopodobnie nie zobaczysz znaczącej produkcji borówki aż do czwartego roku wzrostu.
Gdybym założył farmę jagodową, radziłbym najpierw przeprowadzić badania nad uprawą jagód i znaleźć odmiany, które dobrze sobie radzą na danym obszarze. Zasadzaj wczesne, środkowe i późne odmiany dojrzewające, aby wydłużyć czas zbierania i sprzedaży jagód. Daj im dużo miejsca między nimi na cyrkulację powietrza, przycinając je w razie potrzeby. Jeśli planujesz dużą produkcję komercyjną, niektóre odmiany są lepsze do zbioru maszynowego niż inne. Wybierz odmiany, które dojrzewają do zbioru maszynowego prawie w tym samym czasie.
Wymagania dotyczące przestrzeni, gleby i wody
Dobrze przepuszczalna gleba bogata w materiał organiczny jest niezbędna do dobrej produkcji borówki amerykańskiej.
Zanim zaczniesz uprawiać borówki, upewnij się, że Twoja gleba została przetestowana przez lokalny serwis odnawiający, aby dowiedzieć się, jakie zmiany mogą być wymagane. Na przykład gleba musi mieć pH między 4,6 a 5,1. Rośliny borówki rosną odpowiednio tylko wtedy, gdy spełnione są wymagania pH gleby. Jagody potrzebują gleb z dobrym drenażem i wysoką zawartością materii organicznej. Oba te wymagania można spełnić, dodając do gleby materię organiczną i stosując podniesione złoża, aby zapewnić dobry drenaż. Najlepiej jest sadzić więcej niż jedną odmianę, aby zapewnić dobre zapylenie i ciągłe zbiory jagód.
Źródło wody do nawadniania jest również warunkiem komercyjnej uprawy jagód. Możesz spodziewać się, że będziesz w stanie wyhodować wystarczającą ilość jagód na 10 akrach na odpowiednim terenie, gdy rośliny będą dojrzałe do życia. Wskazane jest, aby zacząć od małej liczby roślin, najpierw przejść przez krzywą uczenia się, a następnie zacząć od większej liczby roślin. Powinieneś zacząć przygotowywać glebę i zabijać chwasty na rok przed sadzeniem.
Potrzebne maszyny
Wymagane stałe maszyny obejmują opryskiwacze, kosiarki rotacyjne, wózki, ciągniki, żywopłoty, ciężarówki, rozrzutniki, mulczery, brony i noże rotacyjne
Wybór i zakupy roślin
Zazwyczaj najlepiej kupić dwuletnie rośliny doniczkowe lub korzeniowe sprzedawane przez szkółki. Starsze rośliny mogą dawać ci zbiory wcześniej, ale z powodu ich dodatkowych kosztów na ogół nie są tanie i mogą być trudniejsze do ustalenia. Młodsze rośliny muszą być uprawiane w doniczkach w warunkach szkółkarskich, aby mogły przetrwać sadzenie na polu. Dlatego zwykle nie są tanie. Chcesz uprawiać odmiany, które przynoszą dobry zysk. Bluecrop i Blueray to dwie północne odmiany, z których wiele wykorzystuje jako swoje główne rośliny. Bluegold jest również popularną rośliną. Rabbitey, takie jak Tifblue, Premier i Powder Blue, są popularnymi osobami zarabiającymi pieniądze na południu. Legacy, Misty, O'Neal i Ozarkblue są również popularne wśród niektórych hodowców. Wybierz rośliny do swojej strefy wzrostu i rośliny o smaku i jakości, które Ci odpowiadają.
Economy of Blue Berry Farming
Wysokie początkowe koszty rozruchu jagód są wysokie, głównie ze względu na przygotowanie gruntów, koszty pracy i koszty zakupu roślin. Jednak po osiągnięciu przez rośliny dojrzałości w ciągu około pięciu do siedmiu lat zyski powinny stale rosnąć. Jeśli masz ograniczone zasoby, możesz zacząć od małej, rozmieścić własną siłę roboczą i obniżyć koszty w miarę rozwoju gospodarstwa.
Ogólnie rzecz biorąc, około 50% do 65% ceny sprzedaży idzie na pokrycie kosztów dojrzałej, działającej farmy jagodowej. W przypadku firm, które sprzedają jako firmy wybrane, koszty są najniższe i mogą wynosić tylko 35% sprzedaży. Koszt sprzedaży do sklepów i innych rynków jest wyższy. Żywotność prawidłowo zarządzanego pola borówki amerykańskiej wynosi od 15 do 30 lat.
Założenie borówki wymaga dużo czasu i pieniędzy. Opierając się na szeregu założeń, szacuję, że każdego ranka wydaliśmy około 10 000 $ akra na hodowlę naszych roślin. Zanim pełna produkcja zostanie osiągnięta w siódmym roku, w 2010 r. Możesz wydać znacznie ponad 150 000 USD w gotówce na sfinansowanie założenia 10-akrowej farmy borówek.
Zazwyczaj rośliny borówki osiągają pełną produkcję w siódmym roku po posadzeniu. W pierwszym roku nie ma produkcji, w drugim można spodziewać się około 1500 funtów rano, a następnie rośnie wykładniczo, aż osiągną pełną produkcję około 6000 funtów za akr. Wielkość zbiorów zależy od wielu czynników, takich jak odmiana borówki, klimat, warunki glebowe, dostępność wody itp. Widać wyraźnie, że pierwsze trzy lata są najtrudniejsze. Dokonałeś ogromnej inwestycji i nie uzyskasz znaczącego zwrotu do czwartego roku po posadzeniu.
marketing
Ważne jest, aby określić rynek przed otwarciem farmy jagodowej.
Jeśli znajdujesz się w odległości 60 km od dużej populacji, rozważ opcję u-pick.
Inną alternatywą jest marketing na rynkach rolników i sprzedaż bezpośrednio do sklepów.
Możesz sprzedawać swoje jagody w ramach systemu rolnictwa wspieranego przez społeczność (CSA). To może zapewnić regularny i stabilny rynek. Oferuje także możliwość budowania relacji z klientami.
żniwa
Trzy główne metody zbioru to: 1) kompletacja U, 2) kompletacja ręczna i 3) kompletacja maszynowa. Ręczne zbieranie U lub ręczne zbieranie jest najbardziej praktyczne, jeśli zaczynasz od niewielkiej liczby borówek. Na ogół wymaga co najmniej 10 akrów jagód, zanim zbiór maszynowy będzie niedrogi.
[ff id="3"]