Co to jest koktajl?
Smoothie to ogólny termin określający różne napoje mieszane, które zwykle zawierają owoce i inne składniki.
Jest tyle koktajli, ile producentów koktajli, ponieważ niebo jest granicą improwizacji, różnorodności i innowacji we wszechświecie smoothie. Koktajle wahają się od bardzo tradycyjnych (przeciętny koktajl truskawkowo-bananowy) do bardzo niekonwencjonalnych i eksperymentalnych. Nierzadko nawet najbardziej doświadczony twórca koktajli zmienia się w niebezpiecznie obrzydliwe miejsca podczas szczególnie dzikich improwizowanych sesji koktajlowych.
Jeśli chcesz spróbować zrobić własne koktajle, musisz wiedzieć kilka rzeczy. Składniki koktajlu można podzielić na trzy kategorie: owoce, płyny i dodatki. Spójrzmy na nich jeden po drugim.
Porozmawiajmy najpierw o owocach. Owoce stanowią podstawę Twojego koktajlu. Smaki owocowe zwykle dominują, więc możesz wybrać swoje ulubione owoce, aby nadać swojemu koktajlowi jego pierwotną tożsamość smakową. Teraz nie wszystkie owoce działają w koktajlach. Niektóre owoce robią to dobrze, inne okropnie.
Kremowe owoce, jagody i owoce pestkowe, takie jak brzoskwinie, działają dobrze na koktajle. Melony mogą dobrze działać w małych ilościach (lub możesz mieszać wiele melonów z innymi składnikami w jednym z bardziej szalonych eksperymentów z smoothie). Jednak wiele popularnych owoców nie nadaje się szczególnie do koktajli. Na przykład jabłka nie są naprawdę dobrym surowcem do koktajli. Zamiast tego użyj cydru jako płynnej bazy dla koktajlu o smaku jabłkowym.
Ponieważ istnieje tak wiele różnych rodzajów owoców, nie mogę tak naprawdę powiedzieć, które z nich działają, a które nie. Pamiętaj jednak, że niektóre owoce dodawane do koktajli mogą nie działać poprawnie. I to jest w porządku.
Po wybraniu owoców musisz dodać płyn. Soki działają bardzo dobrze. Woda jest zwykle nieco trudna, ponieważ koktajl jest bez smaku. Dziwne, jak możesz mieć mnóstwo owoców i innych składników, ale siła rozcieńczania wody po prostu przewyższa wszystkie smaki. Moim ulubionym (obecnie) płynnym koktajlem jest woda kokosowa. Możesz znaleźć kilka w sklepach ze zdrową żywnością lub zrobić to, co robię i zamówić bezpośrednio w Amazon z rabatem.
W końcu żaden koktajl nie byłby kompletny bez dodatkowych składników. Tutaj niebo jest naprawdę granicą. Możesz dodawać suplementy (zwłaszcza sproszkowane), orzechy (używaj surowych orzechów lub bądź gotów żałować swoich dodatków) i zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż i pietruszka są fantastyczne). Używaj ich jednak ostrożnie, aby koktajl nie był bardziej odżywczy niż faktycznie smaczny).
Ponieważ każda z tych trzech kategorii zawiera prawie nieskończony potencjał wariacyjny, można zauważyć, że liczba wszystkich koktajli jest w zasadzie nieskończona. Nie bój się pomylić czegoś dziwnego! Zamiast tego bądź odważny, wyjmij swój blender i zrób to - czas na smoothie!
[ff id="1"]
