1. Kupuj świeżą, lokalną i organiczną prawdziwą żywność z ziemi co tydzień na lokalnym rynku rolników.
2. Daj swojemu jedzeniu twarz. Poznaj swojego rolnika i zapytaj go, czy ma program rolnictwa wspieranego przez społeczność (CSA). Jeśli tak, zarejestruj się! Uwielbiam mój CSA. Każdej wiosny uprzejmie przesyłam Ci symboliczną opłatę (250 USD). W zamian dostaję 18 tygodni pysznej i pożywnej żywności ekologicznej z lokalnej uprawy. To jest najlepsza droga! Nie możesz kupić lokalnej żywności ekologicznej w lokalnym sklepie spożywczym za mniej niż 250 USD miesięcznie. Kliknij tutaj, aby znaleźć lokalny rynek w pobliżu.
3. Pomóż portfelowi i talii, hodując własne jedzenie. W przypadku nasion o wartości 10 centów możesz hodować produkty o wartości większej niż dolar. Zacznij od małej sadzarki z ziołami lub pomidorami. Jeśli czujesz się bardziej ryzykowny, zainwestuj w Earth Box. Lub zrób to dobrze i pozwól ekspertom z Teich Garden Systems zapewnić ci podniesione łóżka.
4. Dołącz do Slow Food USA. Jej motto / misja / filozofia brzmi: „Powolne jedzenie jest dobre, czyste i uczciwe. Wierzymy, że jedzenie, które jemy, powinno dobrze smakować; że powinno być robione w czysty sposób, który nie jest ani środowiskiem, ani Szkodzi dobrostanowi zwierząt lub naszemu zdrowiu oraz że producenci żywności powinni otrzymywać odpowiednią rekompensatę za swoją pracę i że każdy powinien mieć dostęp do tej dobrej i czystej żywności ”
5. Jedz ostrożnie i zwracaj uwagę na spożywane jedzenie. Zadaj sobie pytanie: skąd pochodzi moje jedzenie? Czy to zwierzę było traktowane uczciwie? Czy moje jedzenie jest ekologiczne, czy też setki szkodliwych pestycydów są rozpylane na moje jedzenie? Ile mil pokonałem moje jedzenie, aby dostać się na talerz? Jeśli jesz kokosa lub ananasa, mógł on przebyć ponad 2000 mil!
6. Bądź wdzięczny za jedzenie. Poświęć kilka minut, aby usiąść i zjeść kilka głębokich oddechów z otwartymi lub zamkniętymi oczami i połącz się z jedzeniem. Dzięki deszczowi, słońcu, glebie i wszystkim dłoniom, które umożliwiły jedzenie - od rolnika przez kierowcę ciężarówki po kierownika produktu i inspektora sklepu. Żuj powoli i ostrożnie.
7. Wypróbuj 30-dniowe wyzwanie Eat Local. We wrześniu jestem zainteresowany prowadzeniem grupy w lokalnym wyzwaniu. Czy jesteś zainteresowany Zróbmy to! Przeczytaj więcej o tym, jak zostać lokalnym.
[ff id="3"]